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广东麻将人一辈子离不开锅但不锈钢锅危害最大

发布时间: 2019-10-02 16:09

  人一辈子离不开锅,但不锈钢锅危害最大疑致癌!健康的锅居然是这种,你家的锅选对了吗?

  民以食为天,食以器为先,煎、炸、烹、煮,做饭总要从一口锅开始。中式烹饪讲究快炒爆炒,所以这“一口好锅”就要从炒锅说起。但真正要选一口适合自己的炒锅没这么简单,铁锅、不粘锅、不锈钢锅、铝锅……光从材质来说就有各式各样的,加上市面上的炒锅琳琅满目却又质量参差不齐,乱花迷眼更不容易做出正确选择,那到底要选择什么样的炒锅才能适合自己呢?现在跟51养生网小编一起来看下吧!

  先来指名一个常见误区,许多人奔着市面上不锈钢炒锅的单价贵,就以为它健康优质继而具有购买倾向。其实不然,不锈钢炒锅单价虽高但并非优选,它除了容易粘锅、过重之外,还不宜长期接触酸碱类物质,不合格的产品甚至对人体有害,所以总的来说,不锈钢炒锅的缺点大于优点,中意不锈钢炒锅的朋友们需谨慎决定。

  如果你是个单身贵族,厨房小白或者听到需要开锅养锅就头大的懒人族……那不粘锅绝对是你的不二之选。不粘锅最大的优点是不粘和轻便,而且只要干烧或油炸温不超过250°C,符合国家质量标准的不粘锅都可以放心使用。

  据统计,按照材质给各类锅的排名,铁锅独占鳌头,其最大的优点是健康和耐用,广东麻将。它不含其他化学物质,不会氧化,还有补铁的功效,也很少出现脱落的问题。但铁锅的耐用是建立在开锅和养锅上的,新锅要放在灶上小火加热,用植物油或者动物油摩擦锅子内壁,之后的使用过程中偶尔重复此工作,就能有效防止粘锅和生锈。

  除了在一开始使用的时候稍微有点重以外,日常的烹饪需要中还是相当绝佳的选择。

  用心选到一口适合自己使用的好锅,做出香喷喷的美味佳肴,在一天之始养好元气,在工作之余补充精力,才是生活之道!