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如果把人放进微波炉里会变成什么样?

发布时间: 2021-06-13 21:06

  在某个从前我们还在担心微波炉里的电磁波会不会溢出来伤害人体,现在已经有人研究把人塞进去微波炉是怎样的了。

  其实人类被放进微波炉里很大程度上不会被完全烤熟,其中涉及一种电磁学概念——趋肤效应。不过让我们从美味的事物开始吧。

  趋肤效应可以解释我们平常用微波炉加热食物时遇见的一些现象。把一个芝士夹心的馅饼放进微波炉加热,打开微波炉一口咬开,芝士馅简直能烫穿食道。但如果用微波炉加热千层面或是鸡肉,吃到一半你会发现中间还是透心凉。为什么有的食品加热得很均匀,有的就要外热内冷呢?

  造成这种现象的原因之一是微波炉的工作方式。这一点可能很多人都听过,微波炉在工作时会产生让液体水分子振动的电磁波。电磁波让食物中有水的部分升温,热在水里传递的速度很快,所以食物中含水越多越分散,食物加热也就越均匀。如果被加热的是冻干食物,比如又干又脆的饼皮之类,广东麻将,那么加热后它的温度变化不会太大,但如果它有馅儿,比如芝士(甚至更软的奶油芝士),那么内部的热量就足以加热外层饼皮以及烫穿你的舌头。

  食物本身含的水分并不多,但传导性还算不错,比如一大块肉,那么趋肤效应就会先让它的外层先加热,再逐渐将热量传递到内部——就和普通烤箱一样,而如果肉的体积实在太大,微波炉功率又很弱,那么加热效果肯定是很不理想的。

  答案就在趋肤效应里。电流是通过电子移动形成的,而电子移动并不平均分配在整条电线上,反而会在导体的表面。

  如果你想在高频中保护自己,可以在子身上覆盖一层较薄的材料——基本上什么材料都可以;而想要在低频中保护自己,你就需要一层很厚的覆盖物,并且该覆盖物导电性需要更强。

  首先,不管是外热内冷还是一咬爆浆,被加热都不会是愉快的体验啦——不过,其实你的内脏是不太可能被烤熟的,大部分创伤只是在皮肤上(不过朋友们!如果有人丧心病狂把你放进微波炉加热,千万不要因为内脏不会被烤熟而掉以轻心!!一定要闭眼!!想想你水汪汪的大眼睛有多大的危险吧!!)

  餐厅或便利店所使用的微波炉采用的频率大概为 900 兆赫兹,而家用的则要高得多——它会达到 2.5 前兆赫(GHz),所以...如果你必须要被塞进一台微波炉,为了自己的内脏和小命,你最好祈祷自己被放进家用微波炉里。

  将毛巾用水浸湿后拧干,再用微波炉加热30秒,就可以当热毛巾用了,同时还能起到杀菌的作用。

  把有异味的抹布或者毛巾用水冲洗后放在微波炉加热便可彻底消毒,异味也能去除。

  香菇、木耳等干货正常泡发的时间大概为2-3小时,如果使用微波炉可以大大缩短泡发的时间,将香菇、木耳等干货泡进水里,注意水面要完全没过干货,放到微波炉加热2分钟左右就能发涨,非常节省时间。

  南瓜、胡萝卜、地瓜、苹果等非叶状蔬菜水果需要切成片,越薄越好,把切好的蔬菜水果片放在烘焙纸上,然后放进微波炉加热2-3分钟,水分会变成水蒸气蒸发,3分钟后将蔬果片去除然后自然风干,蔬果干就做好了。如果是花菜、豆角、莴苣等蔬菜直接用小功率加热至表皮收缩成干瘪状而略软即可。用塑料袋将做好蔬果干包装后密封保存,可直接食用,也可以浸泡后再烹饪,这样,就可以吃到过季的蔬菜和自制的果干了。但是香蕉、草莓、猕猴桃等水分比较大的水果是不能用微波炉来做水果干的。

  将生瓜子、花生、松子、榛子等坚果,均匀摊平放在微波炉内的玻璃盘上,以中档加热,中间停炉翻动几次,3分钟左右听到咔咔果皮裂开声,待响几秒钟后即已炒熟,晾一会儿就可以吃了。此功能与用微波炉做爆米花类似,可行性非常高,不过一定要掌握好加热时间,如果时间过长会影响口感。

  把剥掉外壳的栗子用微波炉转一下,拿出后趁热一搓,壳里的种皮就很容易搓掉了。

  盐受潮后,可以放在烘焙纸上,利用微波炉加热数分钟,待冷却干燥后即可再次使用。

  微波炉的光波对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌等有害菌杀菌效果极好,利用光波的高温加热功能可以在极短的时间内消灭餐具、杯盏、毛巾、餐巾等家庭用品上的病毒和细菌。奶瓶、碗、勺、筷、口水巾、小毛巾等婴幼儿用品也可以放入微波炉内加热,也可实现消毒效果。

  说起来微波炉还不是因为煮食方便,不如抓一只苍蝇来吃吧,听说还是巧克力味的。

  人家冰岛的产品设计毕业生Búi Bjarmar Aealsteinsson 就生产了一间可食用昆虫的苍蝇工厂。利用昆虫幼虫来制作甜点和馅饼,从而探索如何令可食用昆虫迎合西方消费者习惯以及缓解未来潜在的食品短缺情况。

  “它们吃起来就像鸡肉,没有什么特别的味道,完全取决于你使用什么香料以及如何烹饪它们。”